お好み焼き「なんでやねん」
Open 2003/05/16


お好み焼き 製造過程

さて、お好み焼きを作って見ることにしましょう。
写真で、順番に語説明します。

ここでは、ミックス(ブタ イカ えび)を作ることにします。



←カップです。ここに全部入っています
まずは、カップからブタ肉を出して、焼きます→
←そして、その他の物を混ぜてから、
  鉄板の上に半分ちょっと流します
ブタ肉が焼けたら、上に乗せ、カップ残りを上に流します→
←裏へ返して焼きます
  そのまま焼けるまで何回か裏へ返します。
焼けたら四等分に切ります→
←完成したらソースを塗ります。
次に、マヨネーズをかけます→
←こぼれたマヨネーズが鉄板の上で
  ジュージュー音を立てて美味しそう
最後にかつおぶしを振り掛けます→
←さて、完成です☆ 
  あとは、さらに取って食べるだけですね☆







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本場大阪お好み焼き "なんでやねん"
Tel 011-778-3324

札幌市北区あいの里1条5丁目
札幌東急ストア あいの里店 i-Mall内(JR側出入り口)

営業時間;AM10;00〜PM10:00(オーダーストップPM9:00)

-2階 カラオケグランプリへの持ち込みOK-